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可持续发展计划

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Th U北德克萨斯大学 (UNT)从 海洋公约 在一个研究项目中,利用益生菌(对宿主有益的活微生物)作为抗生素的替代品,以提高海洋鳍鱼养殖的增长率和降低死亡率.  皇冠hg会员正在对黄尾鱼琥珀和红鼓进行试验, 但研究结果和方法肯定会适用于其他种类的海洋鳍鱼重要的水产养殖. 为了庆祝这个水产养殖改良项目,红鼓鱼将成为幸运鱼 & 2月和3月的美食家可持续发展计划.  《皇冠hg会员》杂志很荣幸与埃克斯特龙企业合作,为您带来 铜浅滩,红鼓在这项UNT的研究中使用的是相同的红鼓. 
 
虽然增长率可能很高, 一些海洋养殖鱼类在早期阶段的死亡率可高达90%, 因此,就像在陆地农业中,广谱抗生素可以用来降低发病率和死亡率.  有强有力的证据表明,抗生素的使用可能导致耐抗生素细菌的传播和公共卫生问题. Dr. Ione冯哈尔滨, 博士学位, 来自UNT的科学家说:“hga皇冠在海洋水产养殖中使用益生菌(有益细菌)的项目从长远来看有望提供抗生素的可持续替代品, 以保护人类和动物健康,同时提供安全和经济的全球鱼类供应.”
 

铜浅滩红鼓是一个海洋红鼓农场饲养在得克萨斯州的两个家庭拥有和operated内陆农场.  海红鼓俗称红鱼或斑纹海鲈鱼.  铜浅滩,红鼓是在没有激素和抗生素的情况下饲养的.  铜浅滩红鼓肉质白皙,味淡.  它有一种结实的质地,能很好地适应多种烹饪方法.

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