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西伯利亚Osetra, 鲟鱼属baerii

原产于莉娜河纯西伯利亚鲟鱼种群， baerii 鱼子酱是深桃花心木到黑色的颜色, 小到中等的谷物, 并表达出纯净集中的味道，充满味道. 人工饲养

1盎司9300Z202.

白鲟, Polyodon spathula

可持续地从野生美洲白鲟中捕捞, 这种鱼子酱的颜色主要是浅灰色到深灰色, 提供明确的风味，并提供一个极好的替代鲟鱼鱼子酱.

1盎司.

9400Z101 7盎司.

W0410200·UPC 703082000035·6/1 oz.  吸塑包装·预订

Hackleback, Scaphirhynchus platorynchus

采自美洲土著野生铲鼻鲟鱼, 也被称为Hackleback或Sand Sturgeon, 生产一种黑色的小鱼子酱，味道丰富，令人愉快，以价值为导向的鱼子酱入口.

9400Z001 1盎司.

9400Z003 · 3.5 oz.

9400Z007 · 7oz.

太平洋白鲟, 鲟鱼属transmontanus

哥伦比亚河家族的农场, 也被称为白鲟鱼, 这些中型到大型的硬灰色到木炭色调的鱼子酱提供温和的味道和干净的回味.

9400T900 · 1 oz.

W0410410·UPC 703082000646·6/1 oz. ·吸塑包装·预订

加州白鲟, 鲟鱼属transmontanus

在北加州的农场饲养, 这些中等到大型的中等到深棕色的鸡蛋有中等的质地.  这种鱼子酱有一种黄油味，余味有一种甜甜的咸味.

94000100 · 1 oz.

鲑鱼卵, 雄鱼kisutch

这些熟悉的橙色大球体，如太平洋鲑鱼卵，与深海的唐鱼产生共鸣. 三文鱼鱼子酱是意大利面的补充, 沙拉, 小点心和许多其他味道浓烈的鱼子酱.

9400Z105 · 3.5 oz.

9400Z107 · 7 oz.

W0410280·upc 703082000042·6/1.75 oz. ·吸塑包装·预订

里海选择金奥赛特拉， 鲟鱼属gueldenstaedii

光在投, 中等到较大的谷物, 成熟的养殖里海奥斯特拉鲟琥珀色的卵是一种温和而精确的放纵, 长期以来，鱼子酱鉴赏家们都很欣赏这种鱼子酱.

 W0410215·UPC 703082000844·6/1盎司. ·吸塑包装·预订

里海经典奥赛特拉， 鲟鱼属gueldenstaedtii

深棕色, 中到大号, 经典奥赛特拉提供鱼子酱，坚果味浓郁，具有里海奥赛特拉的传统特征, 养殖

W0410210·UPC 703082000069·6/1 oz. ·吸塑包装·预订

白鱼鱼子

W0410360·upc 703082000066·6/1.75 oz. ·吸塑包装·预订

陪客

W0410400·upc 703082000059·6/1.75 oz. ·吸塑包装·预订

黑色陪客

W0410430·upc 703082000776·6/1.75 oz. ·吸塑包装·预订