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骷髅岛虎虾

骷髅岛虎虾(东北对虾和半半狭对虾, 也被称为Skullies是在卡奔塔利亚湾捕获的,是澳大利亚最大的对虾.  这些对虾是由10艘对虾拖网渔船捕捞的,每艘渔船5-7名船员在澳大利亚北岸作业.  这些捕虾拖网渔船的长度在22米到25米之间.  该渔场是MSC可持续认证,也是第一个获得政府认证的渔场 碳中立的程序.  该渔场建立于20世纪60年代末,是澳大利亚最有价值的渔场,由澳大利亚联邦政府管理.  这些渔民是北方对虾渔业管理咨询委员会(NORMAC)成员。, 是澳大利亚渔业管理局(AFMA)的一个咨询机构.  NORMAC致力于维持北方对虾渔业的可持续性,在负责任和积极主动的渔业管理领域有着悠久的历史.

 

在北方对虾渔业作业的所有对虾拖网渔船上都有包括海龟排除装置在内的副渔获减少装置. 其他较大的海洋物种,如黄貂鱼和鲨鱼, 也从这些设备的引入中受益(见下面的视频).  这段视频是由凯恩斯的netmaker公司制作的, 内维尔, 与世界自然基金会合作——展示了一些已经采取的步骤,以减少任何不必要的附带捕获.

 

捕虾拖网渔船被完全冷藏以便在海上加工, 是什么导致了优质的质量, 可持续的澳大利亚对虾hga皇冠. 技术先进的设备和熟练的工作人员的结合可以分级, 在收获后6小时内将hga皇冠包装并冷冻在船上.  熟练的船员捕捉, 年级, 在严格的监督下包装和加工海hga皇冠,以达到世界海hga皇冠质量标准.

 

澳大利亚北部对虾渔业(NPF)通常被称为澳大利亚最后的“野生边界”。, 遍布澳大利亚的高端地区. 渔业从低水位线一直延伸到澳大利亚渔区的外缘. 它的东端位于昆士兰州的约克角,向西延伸到西澳大利亚的伦敦德里角. 52艘船被许可在MSC认证的北方对虾渔业作业, 它涵盖了大约880,000平方公里. 这一地区的捕鱼量不到12%.  多年来,渔业经历了巨大的变化.  它已经从20世纪80年代初的312艘渔船变成了渔场, 现在有52艘渔船在新南威尔士州范围内捕鱼. 这相当于一个非常小的足迹和可持续的, 高效的渔业生产高质量的对虾.

 

骷髅岛虎虾是真正的盘中之王,因为它们的体型和引人注目的老虎条纹.  这些完整的,正面的生虾是半iqf U-6虾精心包装成一个6.6磅的盒子. 

 

 

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