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扇贝

住海扇贝

泰勒湾扇贝是美国唯一养殖的扇贝,生长在科德角的原始水域, 麻萨诸塞州. 它们被称为鳕鱼角扇贝或Argopecten irradians,被誉为最好的海湾扇贝. 炮弹直径为3-4英寸. 每个养殖场的扇贝肉和海水都受到严格的污染和污染物监控. 这些当地的、本地的扇贝每天都被收获,为您提供最新鲜的活扇贝. 

 

扇贝是在壳里煮的,就像你煮贻贝或蛤蜊一样. 扇贝可以简单地蒸,烤或sautéed在他们的壳,直到他们打开. 然后让它们再煮30秒到1分钟,直到它们脱离壳的边缘. 它们也可以烤或烤在半壳上. 它们是一种吸引人的、引人注目的展示. 请注意:如果壳是开着的是可以的,这并不意味着泰勒湾已经死了. 与其他贝类不同的是,泰勒贝在离开水后会张开. 然而,如果它们没有得到适当的照顾,它们就会干涸. 

 

泰勒贝是一种特殊的hga皇冠,它是真正罕见的烹饪生活在贝壳扇贝. 它们肉质细嫩多汁,味道浓郁香甜. 额外的好处是,大约有一半的人还带着珍贵的扇贝子

 

泰勒湾生长在渔网中,悬挂在科德角的原始水域. 这使泰勒湾保持干净,没有沙子和砂砾, 就像牡蛎, 蛤蜊和贻贝, 每一部分都可以吃. 它们可以长到500只,形成一张网,悬挂在由绳索和浮标组成的网络上. 它们在渔网中生活大约一年,然后被收获和出售. 

 

 

 

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