hga皇冠 & 美食

海鲜 & 美味的hga皇冠

特色海鲜

杰拉德和多米尼克海鲜食品公司

In 1990, 大厨Gerard Parrat和Dominique Place在他们的西雅图餐厅里找不到真正的熏鲑鱼. 创建一个, 他们从传统的法式治疗方法开始, 添加了一些西北的影响来代表hga皇冠的新家, 然后在现场抽. 他们称其为欧式熏鲑鱼,人们亲切地称其为欧式熏鲑鱼. 

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西北风熏扇贝

完全煮熟,即食的阿拉斯加风信标扇贝是烟熏的美味.  30-40个扇贝都是一口就能吃到的大小.

91403205·通用hga皇冠 752047921953·12/4盎司.
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烟熏比目鱼慕斯

这奶油, 美味的烟熏慕斯以淡奶油芝士为底,加入烟熏大比目鱼和香料等天然原料.

·通用hga皇冠 752047924015·12/6盎司.
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烟熏鲑鱼慕斯

这奶油, 美味的烟熏三文鱼慕斯是装载了多汁的烟熏野生三文鱼,混合香料和其他天然成分在轻奶油奶酪的基础上.

·12/ 6盎司.
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西北风格的烟熏银鳕鱼

野生阿拉斯加银鳕鱼手切成片,小批量烟熏,混合使用果木和硬木,以保持湿润, 古里古怪的, 完全煮熟的完成.

91403255·传统·通用hga皇冠 752047925418·12/4盎司.
91403250·胡椒·通用hga皇冠 752047925425·12/4盎司.
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红大马哈鱼熏鲑鱼 

粗犷粗犷的野生红鲑鱼熏鲑鱼比其他鲑鱼熏得更香.  

·无糖·通用hga皇冠 752047923018·12/3盎司.
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欧洲大西洋液态氧

熏制过程是为了庆祝鲑鱼.  烟味细腻、微妙、温和.

91403245·通用hga皇冠 752047921816·12/3 oz.
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野生银渍鲑鱼片

钩和线捕获的野生银ho与盐和香料在传统的Gravlax方式腌制.

91403265·通用hga皇冠 752047926361·12/3 oz.
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野生银鲑熏鲑鱼

野生捕到的阿拉斯加银尾鱼精瘦,烟熏味浓郁. 

91403270 · 通用hga皇冠 752047926354 · 12/3 oz.

 

 

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