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牡蛎-东海岸-海滨长牡蛎

Weskeag

韦斯基格人来自南托马斯顿的韦斯基格河.  它们被种植在木桩袋中,以保护它们免受河里的条纹鲈鱼的伤害.  韦斯基格三明治长3.5英寸,具有缅因州的超咸风味, 盐的背后有一点不寻常的东西——一种美味的味增汤的味道, 都是海带和烟熏鱼汤.  

 

口味: 非常咸,味道复杂

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