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牡蛎-东海岸-海滨长牡蛎

Summerside

这些牡蛎来自爱德华王子岛的贝得克湾. 它们在盐水中类似于马尔佩克，但更大，杯子更深，肉更肥. 夏季牡蛎有一种干净、清爽、像生菜一样的口感.

口味: 最后是咸脆的生菜

Summerside