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牡蛎-东海岸-海滨长牡蛎

红色的掠夺者

红突袭牡蛎生长在潮间带滩涂的沙底,潮汐有12英尺高.  这使得壳变硬,内收肌加强.  这些牡蛎有中等到高的盐度和明亮爽脆的余味.

 

口味: 甜的,咸的. 脆

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