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牡蛎-东海岸-长牡蛎

孔雀湾

这些牡蛎是在加拿大新不伦瑞克省的Shemousshemoug地区养殖的.  它们的头两年在漂浮的袋子里生长,其余的生长周期在底部生长. 贝壳有一个漂亮的深杯状,非常干净,通常大小为3-3½英寸.  这些牡蛎很咸,回味很爽口.  

 

口味: 干净,咸的,愉快的 

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