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腌肉、熏肉或填馅肉

斯宾塞的快乐的豪华

芝加哥,伊利诺斯州

几年前，尼克·斯宾塞为了一位非常特别的女士(现在是他的妻子)搬到了美国!). 渴望家乡的经典风味, 他创办了斯宾塞的Jolly Posh英国和爱尔兰食品公司. 这家公司的诞生源于他个人对传统口味的渴望, butchers-style香肠, 和精益, 味道独特的正宗干腌培根.

背部熏肉

斯宾塞的背部培根是手工修剪的, 手工揉搓和干腌培根，正宗的英国食谱. 这种特色熏肉被称为“背熏肉”，因为它是用猪里脊做成的, 比美国用五花肉做的培根更瘦. 斯宾塞的背部培根是干腌的，需要10天的时间——这是很长的一段时间来等待一些像样的培根, 但它创造了一种纯净而独特的味道. 每一片美味的背部培根都被称为“薄片”。, 通常每磅可以吃到12到14片.

H0512060·UPC 736211693839·12/8盎司.

香肠

“bangers”这个绰号起源于二战期间的英国，当时配给制很普遍，肉也很稀缺. 加入了太多的水，以至于香肠在烹饪过程中会爆炸. 但是不要担心, 斯宾塞的香肠都是按照特别的标准制作的，唯一可能“砰”一声的就是你的味蕾. 用精选的上等香草混合而成的猪肉，不含激素, 香料和面包屑. 塞进天然猪肉肠衣, 这些香肠很丰满, 多汁的, 和慷慨的大小, 直径约一英寸，4到5英寸长——就像从当地肉店买的一样. 它们被冷冻以保持新鲜和品质，不含任何亚硝酸盐、硝酸盐或味精.

H0512000·传统·9:1 ·upc 705105464169· 9/1 lb

H0512030·Herbed·9:1·UPC 705105464268·9/1磅

黑布丁

早餐的理想部分. 丰富和美味, 这个传统的食谱是用手工方法制作的，用洋葱调味, 梅斯, 白胡椒和盐.

H0512090·UPC 793573202383·12/12盎司.

白布丁

上等猪肉，燕麦片和面包屑. 早餐的理想部分，充满传统的爱尔兰风味.

H0512120·UPC 793573202376·12/12盎司.