hga皇冠 & 美食
海鲜 & 美味的hga皇冠
腌肉、熏肉或填馅肉
吸烟鹅熟食店
印第安纳波利斯,印第安纳州
烟熏鹅:旧世界工艺，新世界风味
从他们印第安纳波利斯的肉店, 烟熏鹅手工缓慢熏制肉类, salumi, 和新鲜香肠. 他们治疗和熏制健康动物的肉，这些动物是在印第安纳州和邻近州的小型家庭农场饲养的，这些农场的人们关心动物和土地的健康，就像关心自己的家庭一样. 花点时间用传统的方法，比如把每只动物缝起来屠宰, 手工捆扎每一件, 固化时不添加复合硝酸盐, 他们倾向于用同样的心态来对待每一种hga皇冠:每次只处理印第安纳州的一头猪. 2015美食大奖得主.
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Guanciale用月桂叶调味, 大蒜, 杜松子, 海盐, 红糖和黑胡椒粒, 这些腌制的猪下巴带来了丰富的味道和更致密的质地比他们的腹部切开的表亲, 烟肉. Y0561003 2磅 |
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特拉华州的火球这个火球是鹅市场原创的香肠之一, 特拉华街的烟鹅肉店. 这是一种用粗碎猪肉和碎辣椒做成的法式香肠, 辣椒和大蒜. 它裹在一层脂肪里, 然后在山核桃木上干燥、陈化、冷熏，做成辛辣的salame，是理想的零食.
Y0551002·UPC 852619006184·5盎司. |
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杜松子酒 & 汁一位智者曾谈到喝杜松子酒和果汁的悠闲感觉. 这种感觉来自这道磨细的羊肉沙拉，配上杜松和橙子皮. 纯天然的瘦而结实的salame, 草喂羊, 杜松子酒经过缓慢的陈化，形成了一种微妙的怪味. Y0551014·羔羊肉萨拉米·UPC 852619006122·8盎司. |
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Stagberry猎人的治疗, 这道沙拉里的糜鹿粉点缀着浸在蜂蜜里的有机蓝莓
印第安纳州自己的New Day Meadery葡萄酒. 他们手工填充和捆扎每个天然肠衣，以确保缓慢、甜蜜的老化. Y0551015·Elk萨拉米·UPC 852619006139·8盎司. |
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道奇城这个名字是为了纪念烟鹅最初的街区曾经被称为“道奇城”,撒上茴香花粉，再撒上粉色的胡椒粒，这样就能迅速放出大茴香. 这是一个瘦削的巨人，背部的脂肪上布满了绗缝图案. 这个salame是它们最大的直径之一，被塞进一个自然缝制的外壳里. ·填充腊肠8磅 |
摩泰台拉香肚烟鹅的经典腊肠. 他们的摩泰台拉香肚首先是在家里做的，然后手工切成方形，和胡椒粒混合在一起. 6“宽, 适合做熟食吗, 简单地在三明治上分层, 或者煎蛋, 在披萨....无休止的选择. ·6磅 |
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Hillbelly所有猪肉早餐香肠加胡椒，肉桂，丁香和姜. 冷冻hga皇冠.
Y0531002·UPC 852619006191·10/1磅零售·预订Y0531001·5磅·预订
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辣·零售·烟熏·10/1磅 |
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Capocollo di多尔曼Y0521006 4磅 |
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焦糖Bacon切达干酪爆米花焦糖培根切达奶酪爆米花. Y0515002 · 4.8 oz. ·预订 |
也可用
Y0551009·红香肠·8盎司.Y0511014·下颚培根·4磅·预订Y0561011·Lomo·3磅·预订Y0551010·'Nduja·UPC 251012440005·4磅Y0561001·Coppa·UPC 260001308202·3磅Y0521003·Salame Cotto·6磅Y0541004·兔肉脸颊头·6磅·预订Y0511042·城市火腿片·10/12盎司. · 预订整根烟熏城市火腿B/O·9磅鸭肉熏火腿5盎司.Y0541003·猪 & 无花果Terrine·6磅Y0551013·锈带·UPC 8526190006337·20/6盎司.·道奇城·3/8磅Y0551007·Soppressata·2/4磅 |
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