hga皇冠 & 美食

海鲜 & 美味的hga皇冠

腌肉、熏肉或填馅肉

栎木熏肉

诺沃克,爱荷华州

La Quercia由赫伯和凯西·埃克豪斯(Herb and Kathy Eckhouse)创立,目的是制作高品质的美国熏火腿——在帕尔马生活了三年半后,他们对火腿的热爱与日俱增, 20世纪80年代末的意大利.  灵感来自他们家乡爱荷华州的丰富资源, 他们开始在得梅因的地下室里腌火腿. 十年后,他们仍然在加盐, 用他们的诺沃克手工翻动和修剪每一块, 爱荷华州的老化设备.  所有hga皇冠都是完全干燥的,可以食用.  这些hga皇冠只含有猪肉、海盐和一些品种的有机香料.  在整个肌肉肉中不使用硝酸盐,亚硝酸盐或替代品.  使用的大部分肉类来自200英里以内的栎木老化室的农场,这些农场以人道的方式饲养动物,没有亚治疗性抗生素.

 

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“Nduja美国

一种辛辣而浓郁的意大利熏火腿,包裹着鲜味.  用完全腌制的意大利熏火腿和小斑点加上海盐和红辣椒制成.

Y2500050·UPC 824843119015·12/4 oz.
 

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烟肉味道

香草味、肉质丰富.    用猪的肚子做的,这种干腌的肉既可以煮也可以不煮. 用白胡椒粉腌制2个月, 迷迭香和月桂叶有时间和美味的猪肉融合在一起.  

Y2500100·扁平·4磅
·切片·UPC 824843211085·12/2 oz.
 

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意大利熏火腿斑点美式咖啡

烟熏熏火腿具有浓郁的泥土味和淡淡的苹果木香味. 在9-12个月大的时候用真正的苹果木烟熏.

Y2500110·整体·UPC 824843311412·2/7.5 lb
·切片·UPC 824843111112·12/3 oz.
 

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意大利熏火腿美式咖啡

意大利熏火腿有一种朴实、浓郁、深沉和香甜的味道.  经过9-12个月的陈酿,使它的口味平衡,咸和甜,顺滑和奶油的质地.  

Y2500150·UPC 824843110418·2/8 lb
·切片·UPC 824843111118·12/3盎司.
·切片·UPC 828843119084·12/2 oz.
Y2500174·4/1磅
 

意大利蒜味腊肠美式咖啡

Y2500037·UPC 824843711172·12/3 oz.

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意大利熏火腿Piccante

9-12个月大的La Quercia熏火腿加海盐、茴香和红辣椒.  陈化后,香料的味道和肉的味道结合在一起,形成了一种微辣的美妙味道.

Y2500190·切片·UPC 82484361113·12/3盎司.
 

Guanciale美式咖啡

用海盐、迷迭香和胡椒调味,陈放2个月. 高胶原蛋白含量赋予汤和酱汁丝滑的品质.

Y2500200·4磅
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