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威斯康辛州的奶酪

具有里程碑意义的牛奶

威斯康辛州

安娜·Landmark和安娜·托马斯·贝茨在“可持续农业妇女”的一次聚餐上相识, 最终成立了Landmark乳品店, 专门生产不寻常的牛奶和美味的奶酪.  来自威斯康辛州鲁伊的一个小农场的新鲜、丰富的羊奶.  由于许多动物的季节性,许多新鲜奶酪也是季节性的.

 

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高草

高草是一种手工奶酪,用金黄色手工制作, 来自格林县中心的牧草奶. 高草的外皮涂上烟熏辣椒粉和橄榄油,腌制6周到3个月. 可以和火腿三明治一起吃, 但有趣到足以让一个优雅的奶酪板变得完整. 它融化的很漂亮,可以磨碎.

Q0700170·巴氏杀菌 · 牛奶 ·轮 · 10 lb.
 

佩科拉Nocciola

获奖陈年羊乳干酪. 带有坚果的香味,回味明亮. 完美的碎奶酪也是你奶酪板上的一颗星. 搭配黑盐巧克力、干樱桃或普罗赛克葡萄酒.  

Q0700180·巴氏杀菌·羊奶·结实·车轮·11磅  
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