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有鳍鱼

Tripletail、大西洋

大西洋三尾鱼是一种暖水海洋鱼类,体重可超过40磅, 但平均体重在15磅以下. 它的名字来源于它细长的背鳍和臀鳍, 它们几乎和尾鳍一样长, 让它看起来有三个反面. 三尾鱼有改变颜色以适应环境的能力, 从几乎纯黑色到黄色甚至银灰色. 它们以各种各样的物种为食,从鲱鱼、凤尾鱼到蓝蟹和虾. 它可能不是一种很漂亮的鱼,但吃起来很漂亮. 肉是白色的,甜甜的,片状的. 它可以用多种方式烹饪,即使煮过头了也不会有问题. 商业上只有用钩和线钓到三尾鱼. 

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