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有鳍鱼

Tripletail、大西洋

大西洋三尾鱼是一种温水海鱼,体重可超过40磅, 但平均体重低于15磅. 它的名字来源于它细长的背鳍和肛门鳍, 几乎和尾鳍一样长, 让它看起来有三条尾巴. 三尾鱼有改变颜色以适应环境的能力, 从几乎纯黑色到黄色甚至银灰色. 它们以各种各样的物种为食,从鲱鱼、凤尾鱼到蓝蟹和虾. 它可能不是一条非常漂亮的鱼,但它吃起来很漂亮. 肉是白色的,甜的,片状的. 它可以有多种烹饪方法,如果煮过头也可以. 商业上,三尾鱼只能用鱼钩和鱼线捕获. 

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