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有鳍鱼

方头鱼,蓝线(灰色方头鱼)

蓝线方头鱼, 也被称为灰色方头鱼, 没有金方头鱼那么丰富多彩, 但同样美味. 蓝线方头鱼的名字来源于一条窄的金色蓝色条纹,从鼻子一直延伸到眼角.  它们有一个长长的鼻子,身体的顶部是暗橄榄灰色的,底部是白色的.
 
Raw Tilefish is pinkish-white; when cooked, it turns white and is firm and tender. 像其他方头鱼, 蓝线方头鱼以甲壳类动物为食,如虾和螃蟹, 人们常说方头鱼很温和, 味甜,类似于螃蟹或龙虾.
 

方头鱼通常分布在西大西洋,从新泽西海岸到墨西哥湾南部地区. 商业蓝线方头鱼渔业主要使用延绳钓设备, 虽然钓丝, 的鱼竿和鱼线, 拖网设备也被授权使用. 美国.S. 蓝线方头鱼渔业是可持续管理和负责任的捕捞在美国.S. 规定.

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