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有鳍鱼

罗非鱼,君威弹簧

Regal Springs在洪都拉斯和墨西哥西北部的淡水湖经营罗非鱼养殖场. 这些湖泊因其优越的水质和生态标准而被选择. 这种湖养法优于池塘养殖罗非鱼, 因为水的质量更干净,在鱼类的整个生命周期中保持更一致. 其他农场, 由于他们的鱼群聚集在小池塘里,鱼的排泄物就会堆积起来, 所以他们吃鱼的味道更容易变质. 在帝王泉湖的笼子里, 这些废物在数千英亩的水中被稀释,并被野生植物和海洋生物自然吸收, 因此,湖中总是保持平衡,鱼的味道保持一致. 养殖场还使用100%的“鱼醇”,这是一种生物柴油,从罗非鱼的尸体切片后制成. 也有足够的燃料和电力来支持当地社区, 在帝王泉到来之前没有电. 他们对社区的社会责任延伸到支持许多农村学校,并将其10%的生产作为宝贵的蛋白质来源提供给当地社区. Regal Springs是ASC认证的, BAP认证和欧洲自然和生物标准认证的有机. 罗非鱼鱼片是白色到桃红色的白色,在生的状态下可能有一层薄薄的深色肌肉组织. 帝王泉罗非鱼烹饪时颜色是白色的,有一种温和的“非泥泞”的味道和轻微的坚硬, 疯疯癫癫的纹理. 帝王泉罗非鱼不是用一氧化碳处理的. 帝王泉罗非鱼生长在开放的湖笼中. 罗非鱼被喂食高蛋白颗粒饲料. 它们使用的饲料100%是漂浮在笼子里的,这等于100%食用饲料. 饲料量与鱼粉用量之比为1:1. 

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