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有鳍鱼

海鲤、红

红鲷鱼, Pagrus spp., 属于鲷科,包括鲷、海鲷、海鲷. 它生活在水深超过250米的水中. 它有一个典型的大头, 弯曲的背面轮廓, 短而粗的鼻子和强壮而相对宽阔的嘴. 它的背部是红色的,而它的两侧是粉红色的银色,它的腹部是白色的银色. 它通常在东、西大西洋地区以及地中海地区被发现.  在希腊西海岸的Ionion海的原始水域里,人们正在养殖这种鲷鱼.  农场是完全垂直整合的. 希腊孵化场在地中海地区的产量是最高的. 使用生物过滤器, 他们开发了一种水循环系统, 是什么保护鱼苗不受各种疾病的侵袭, 减少水消耗,最大限度地减少对环境的影响. 这些鱼被喂以营养丰富的鱼粉和鱼油饲料,这些饲料来自获得认证的渔业. 饲料是不含转基因的.  

这些鱼被饲养到大约2磅重.  肉是甜的,有一个中等大小的薄片. 

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