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有鳍鱼

鲑鱼,养殖-隐藏的峡湾法罗岛

大西洋鲑鱼是一种银白色皮肤的鱼,有明显的深蓝色绿色, 身体和头部有十字形斑点, 在侧线上面. 鱼的底面几乎全是白色,肉的颜色从粉红色到深橙色不等. 法罗群岛是一个位于北大西洋中部的偏远小岛群. 尽管它很小, 水产养殖业作为一个精品生产商,专门生产最好的大西洋鲑鱼. 该行业致力于维持最高水平的鱼类福利和可持续性. 法罗群岛鲑鱼是所有养殖大西洋鲑鱼中脂肪含量最高的. 法罗群岛的三文鱼片是预先处理,以确保新鲜. 法罗群岛的鲑鱼是独一无二的, 可持续的海鲜选择,提供无与伦比的新鲜和风味. 许多人认为法罗群岛的三文鱼是世界上最美味的三文鱼,而且它富含欧米伽-3脂肪酸, 让它成为心脏健康的海鲜选择. 肉质紧实,湿润,油性,有一个大的潮湿的鳞片. 它的味道很细腻. 它被认为是寿司厨师最喜欢的鲑鱼,因为它含有较高的脂肪含量. 鲑鱼饲养在开放的网圈,在墨西哥湾水域的一个原始的自然饲料野生鲑鱼. 这些农场从不使用抗生素或激素,只使用纯天然饲料. 这种鲑鱼是在野生环境中可持续养殖的,并以低压力的方式收获. 

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