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有鳍鱼

银貂鱼,养殖-金达拉

黑斑鱼通常被称为黑鳕鱼. 虽然它长得像鳕鱼,但它不是鳕鱼家族的成员. 金达拉黑鱼是高级寿司级的黑鱼. 它是与住在奎括海峡数百年的凯括赫特第一民族合作从鸡蛋到盘子的。他们花了15年的时间完善了健康的黑斑鱼的饲养技术. 这种伙伴关系建立在相互尊重自然和环境的基础上, 以及生产世界上最新鲜的黑貂鱼的愿望. 金达拉黑鱼有浓郁的黄油味,白色的肉紧实,油脂含量均衡. 它有很大的片状,质地柔软,可以煮到雪白. 它很容易在各种烹饪方法和烟熏. 金达拉貂鱼在原始冰冷的圭括海峡的网栏中被可持续地饲养, 温哥华岛, 加拿大. 这个养殖场是完全集成的,并且Sablefish是完全可追踪的. 这些鱼的饮食富含omega - 3氨基酸,不含抗生素和生长激素. 工作人员全天24小时提供护理服务, 一年中的每一天, 他们保证全年供应. 

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