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有鳍鱼

鳟鱼,彩虹-红宝石红

红宝石红鳟鱼是一种虹鳟鱼,一直以虾或其他饲料,有高浓度的角黄素或虾青素, 哪种皮肤会自然变红. 虾青素也可以添加到鳟鱼的饲料中来制作红宝石红鳟鱼. 虹鳟是鲑鱼家族的一员.  虹鳟鱼很容易通过它们身体两侧彩虹般的颜色来区分.  国内销售的虹鳟鱼都是人工养殖的.  鳟鱼很适合养殖, 主要是因为它们生长迅速,环境耐受性好.
 
红宝石红鳟鱼的肉在生的时候是粉红色到深红色,煮熟后颜色变浅.  虹鳟鱼口感细腻,有一种温和的坚果味.  肉煮起来又薄又嫩.
 
红宝石红鳟鱼生长在五大湖北部开放水域的潜水笼或网圈中, 安大略.  这些虹鳟鱼被喂食一种特殊的营养颗粒,这些营养颗粒控制它们的饮食并帮助它们生长. 在正常情况下,这些鱼一般需要2-3年的时间才能达到市场规模.  北安大略养殖鳟鱼的主要好处是乔治亚湾的天然营养物质, 艾滋病影响了鱼的生长.  一旦活鱼被网住, 他们正在流血, 切成片的, 在36度的时候堆积, 一小时内完成, 夏天还是冬天.
 
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