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有鳍鱼

鲽鱼,美国(沙Dab)

美国鲽鱼, 也被称为沙Dab, 右撇子比目鱼会在大西洋两岸的深水中出现吗. 《hga皇冠》杂志从美国东海岸找到了普拉斯.S. 和加拿大. 它有一个尖鼻子,大嘴和圆形的尾巴,不像大西洋大比目鱼的分叉尾巴. 它们的颜色范围从红到灰棕色的顶部和纯到蓝白色下面.
煮熟的肉洁白、瘦削、片状,味道温和. 鱼片非常细腻,香甜而浓郁 . 它们在浓汁中很好地保持在一起.

鲽鱼主要由拖网渔船捕获. 也可以用刺网、围网、钩和线来收获它们. 对于不同的比目鱼有一些规定, 这导致不同的物种在不同的时间可用.

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