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有鳍鱼

微薄的

微薄的在外形上类似于鲈鱼,但在许多方面非常不同. 它属于蛇科. 在野外,它通常生活在地中海的深水中, 黑海和大西洋海岸, 但通常在浅层和多岩石的海床中发现. 它的身长可达4英尺,体重可达65磅. 瘦肉的低脂白肉很滋润可口. 肉质坚硬,类似于黄花菜,可以用多种方法制作. 微薄的在水产养殖中的历史是相当近的. 在法国南部进行了第一次野生雏畜试验. 从1996年开始,鱼苗生产非常有限. 1998年,希腊开始了农业耕作. 现在农场已经完全垂直整合. 希腊的孵化场在地中海地区取得了最高的生产力. 使用生物过滤器, 他们开发了一套水循环系统, 是什么保护鱼苗免受各种疾病的侵袭, 减少水的消耗和减少对环境的影响. 这些鱼要在深海的浮动笼子里饲养16到20个月, 希腊海岸外的强烈洋流. 这些鱼被喂食营养丰富的鱼粉和鱼油饲料,这些饲料来自认证渔场的鱼. 饲料是不含转基因的.

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