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有鳍鱼

日本琥珀鱼Hamachi

Seriola quinqueradiata, 日本琥珀鱼, 也被称为hammachi,原产于从日本到夏威夷的西北太平洋. 《hga皇冠》杂志的Hamachi在日本长大,旨在培育最美味、最健康的杰克鱼.
 

更大、密度更低的网箱和健康的饲料相结合,可以让这些鱼以更理想的方式生长. 更大的笼子可以做更多的运动, 这能促进脂肪在全身的均匀分布, 哪种鱼更美味.  这些农场也注意保持干净、原始的环境. 他们定期监测和维持远高于法律要求的环境标准.
 

油麻仁的肉色从白色到浅金色不等,脂肪和油脂含量很高,有黄油味,但又不会太油腻. 

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