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有鳍鱼

方头鱼、金

方头鱼,有时被称为“海洋的小丑”,是五颜六色的. 它们的背部是彩虹般的蓝绿色,有许多亮黄色和金色的斑点. 他们的肚子是白色的,他们的头是玫瑰色的,眼睛下面是蓝色的. Raw Tilefish is pinkish-white; when cooked, it turns white and is firm and flaky. 它们主要以虾、蟹等甲壳类动物为食, 人们常说方头鱼很温和, 味甜,类似于螃蟹或龙虾. 方头鱼的采收范围从新英格兰南部到墨西哥湾. 今天, 中大西洋/新英格兰南部和墨西哥湾的商业方头鱼渔业是通过个人捕鱼配额(IFQ)计划进行管理的. 而这些计划的具体细节因地区而异, 在一般情况下, 管理者将年度捕捞的一定比例分配给参与捕捞的渔民. 渔民可以选择什么时候捕鱼,以获得全年的分配. 

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