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有鳍鱼

鲶鱼,蓝色

蓝鲶原产于密西西比河、密苏里河和俄亥俄河流域.  它们被引入美国东南部的水域(拉帕汉诺克), 约克和詹姆斯里弗斯)作为一条运动鱼在70年代后期, 从那时起,它们就占据了当地的水道.  蓝鲶是一种入侵物种.  这意味着它们不是本地物种,在食物和栖息地方面与当地物种竞争.  蓝鲶是贪婪的顶端掠食者,被发现可以长到187磅, 远远超过了本地鲶鱼20-30磅大小的范围. 


蓝鲶不是底栖动物, 因此, 它们没有其他鲶鱼特有的“泥土味”.  它的肉质结实,鳞片细嫩,很多人说尝起来很像条纹鲈鱼.  


《皇冠hg会员》的蓝色鲶鱼是比利收获的 & 洛奇·赖斯使用环形网.  这种捕鱼技术对环境无害,并限制了副渔获量. 捕捞蓝鲶减少了本地物种的竞争压力. 它被蒙特利湾水族馆的海鲜观察评为“最佳选择”.  蓝鲶的商业捕捞季节通常是3月到8月,9月到12月.

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