烟熏鲑鱼是一种艺术,是诱鸭器在几代人的经验中掌握的一种艺术. 根据hga皇冠的不同,Ducktrap将使用湿盐水或干盐水以及热烟或冷烟. 大部分的捕鸭鲑鱼都来自他们在苏格兰的农场, 挪威和智利, 让Ducktrap完全控制从鸡蛋到盘子的过程.
肯德尔布鲁克系列的hga皇冠都是用新鲜三文鱼做的. 本品完全手工裁剪(去除所有脂肪).
Ducktrap公司创造了这种轻度修剪的三文鱼,作为肯德尔布鲁克的另类选择,价值非凡.
一种热烟烘烤过程是用来密封在富, 鱼的天然风味和黄油质感.
鱼片经过轻烟熏以保持其天然的水分和质地.
鲭鱼原产于冷水中,是天然的高心鱼
健康的欧米茄3脂肪酸.
丰润多汁的贻贝先将壳焯一下,以保留其浓烈的味道,然后手剥壳,热熏而成.
这些光滑的奶油蛋糕可以从糕点袋中取出,放在蔬菜或饼干上,为晚宴增添优雅的感觉.