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牡蛎-东海岸-海滨长牡蛎

蓝蚝

这是一只温和的大西洋牡蛎.  “蓝点”通常用来形容任何来自东海岸的温和牡蛎.  蓝点最初来自长岛湾.  今天,康涅狄格的许多牡蛎也被称为蓝点牡蛎.  质量和外观是一样的.  这些牡蛎过去很便宜,很容易买到,但现在它们昂贵而且数量有限,就像任何特产牡蛎一样.

 

口味: 简单的味道,温和

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