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有鳍鱼

蓝鱼背部呈蓝绿色,身体两侧和腹部呈银色. 它们有一个突出的下巴,有锋利而紧凑的牙齿. 蓝鱼栖息在东海岸,从缅因州到佛罗里达州东部. 他们在大学校里旅行,季节性迁移, 在春季和夏季向北移动, 到了秋天,它们向南进发. 蓝鱼是一种美味的鱼,富含欧米伽-3脂肪酸. 这种肉生的时候呈蓝灰色,煮熟后颜色变浅. 它口感丰富,肉质湿润. 蓝鱼是东海岸最受欢迎的休闲鱼类之一. 商业渔业直到20世纪80年代初才达到顶峰. 大多数蓝鱼是用刺网、鱼钩、鱼线或拖网捕捞的. 中大西洋理事会和大西洋国家海洋渔业委员会合作管理蓝鱼渔业.

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